Druivenras

• 60% Chardonnay
• 40% Viognier

Omschrijving

• Volle, tegelijk fruitige en florale, droge witte wijn. Uitstekende prijs-kwaliteit

• Vinificatie op inox cuves met houten duigen, die een lichte houttoets geven

• Alcoholpercentage: 13,5%
• Gastronomie: past zeer goed bij allerlei visgerechten (gerookt, gepocheerd, gegrild of gebakken, met een saus, pastagerechten met vis), kip, gevogelte en salades (zoals een salade met mango, avocado, koriander en gerookte kip of garnalen), quiche. Ook lekker als aperitief
• Toekomst: Geen bewaarwijn, wordt best binnen de 2 jaar (2024-2026) gedronken

• Regio: Languedoc – Frankrijk