Druivenras

• 100% Lagrein

Omschrijving

• Soepele rode wijn boordevol fruit, met rijpe, mooi versmolten tannines. Topcuvee van het Weingut Thomas Pichler. Van deze wijn worden slechts 2000 flessen gebotteld

• 100% Lagrein. Het belangrijkste autochtone blauwe druivenrras van Südtirol / Trentino-Alto Adige

• De wijn rijpt 20 maanden op Franse eikenhouten vaten (waarvan de helft op nieuwe eik)

• Alcoholpercentage: 13,5%

• Gastronomie: past uitstekend bij rundsvlees (zoals een tournedos ‘Rossini’ of een steak ‘Stroganoff’), bij lamsbout of lamsschouder en wildgerechten (zoals gebraden eend met frambozensaus, hindefilet met veenbessen, hazenrug met airelles)

• Toekomst: nu reeds heel genietbaar, maar met mooi bewaarpotentieel (tot 2030)

• Regio: Alto-Adige – Zuid-Tirol – Italië