Sappige, elegante rode wijn met mooi versmolten zijdezachte tannines. Gemaakt door het legendarische wijnhuis Château Purcari (Gesticht in 1827 en aan het eind van de negentiende eeuw één van de meest beroemde wijndomeinen van de wereld. Niet voor niets waren Tsaar Nicolaas II en Queen Victoria vaak geziene gasten op het landgoed)
Deze ‘Freedom blend’ werd voor het eerst op de markt gebracht in 2014 (als politiek statement n.a.v. de Russische annexatie van de Krim) om de 20-jarige onafhankelijkheid/vrijheid van Oekraïne, Georgië and Moldavië te onderstrepen. Elk van de 3 landen wordt in de blend vertegenwoordigd door een voor het land autochtone druif: de Oekraïense ‘Bastardo’, de Georgische ‘Saperavi’ en de Moldavische ‘Rara Negra’ (op het etiket worden ook de 3 vlaggen van de resp. landen afgebeeld). Na de recente inval van Rusland in Oekraïne, werd de Oekraïense vlag centraal op het etiket afgebeeld. De verkoopwinsten gaan integraal naar de ondersteuning van Oekraïense vluchtelingen in Moldavië, dat als grensland heel veel vluchtelingen opvangt
Gedurende 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten
Alcoholpercentage: 13,5%
Gastronomie: past uitstekend bij een BBQ (gegrild runds- varkens- en lamsvlees), pizza’s met vlees, gerechten met oesterzwammen, speenvarken, wildpaté en wildgerechten (zoals gebraden eend/duif, everzwijn). De wijnmakers raden de wijn ook aan bij (desserts met) donkere, pure chocolade
Toekomst: Nu reeds op dronk maar met bewaarpotentieel (2028)
Regio: Purcari – Cahul – Moldavië (op ongeveer 30 kilometer afstand van de Zwarte Zee)
Bekroond met een gouden medaille op de Duitse ‘Mundus Vini’ Lentedegustatie 2023
