Druivenras

• 100% Primitivo

Omschrijving

• Evenwichtige rode wijn, rijk en tegelijk elegant van smaak, met fijne tannines en een kruidige afdronk. Deze wijn behaalde de afgelopen jaren (2017, 2021, 2022, 2023, 2024) keer op keer de hoogste waardering (3 bicchieri) in de gerenommeerde Italiaanse wijngids Gambero Rosso!

• 41 jaar oude wijnstokken
• De wijn ondergaat een rijping van 9 maanden, waarvan 3 maanden in Amerikaanse eiken vaten en 6 maanden in inox cuves
• Alcoholpercentage: 14%
• Gastronomie: past uitstekend bij gegrild/geroosterd runds/varkensvlees, wildgerechten, geroosterde eend, Oosterse (pikant) gekruide gerechten (zoals pikant rundsvlees, eendencurry), stoofpotjes, lamsvlees, gerechten met bospaddenstoelen en pittig gekruide pastagerechten. Matcht ook wonderwel met donkere, pure chocolade en oude, gerijpte harde kazen
• Toekomst: mooi op dronk, met bewaarpotentieel (2028)
• Regio: Manduria – Taranto – Puglia
• Deze jaargang werd bekroond met:
  • De hoogste waardering ‘3 bicchieri’ (wijnglaasjes) in de gereputeerde Italiaanse wijngids Gambero Rosso 2024
  • Een score van 92/100 in de jaarlijkse wijngids ‘Annuario dei Migliori Vini Italiani’ (Luca Maroni)
  • Een score van 90/100 in het gerenommeerde Oostenrijkse wijngids Falstaff (‘Medium bright ruby red with light rim. On the nose ripe blackberry and currant, cherry and plum, as well as coffee and tobacco leaf. The palate is soft, round and juicy with a good balance between tannin and acidity’)