Druivenras

• 60% Grenache Noir
• 30% Syrah
• 10% Cinsault

Omschrijving

• Fruitige, frisse rosé wijn. Vlotte, zomerse terraswijn

• Deze ‘rosé de pressurage’ wordt gevinifieerd in inox cuves

• Alcoholpercentage: 12,5%

• Gastronomie: Perfect als terraswijn of zomer-aperitief, of als begeleider van tapas, charcuterie, frisse mediterrane zomersalades (zoals een salade Niçoise, een Griekse salade of een salade met kip en appel/mango), kip tandoori, Paella of een dessert zoals een crumble met rode vruchten

• Toekomst: nu mooi op dronk, geen bewaarwijn

• Regio: Occitanië/Languedoc (omgeving van Carcasonne)