Druivenras

• 85% Grenache
• 15% Syrah

Omschrijving

• Fruitige, frisse rosé wijn. De indicatie ‘Gris’ verwijst naar het feit dat de wijn gemaakt is zonder maceratie/schilweking van de druiven. De wijn heeft hierdoor een zeer lichte, zalmroze, kleur. Vlotte, zomerse, budget-vriendelijke terraswijn

• 85% Grenache (aangevuld met 15% Syrah)

• Deze ‘rosé de pressurage’ (zonder maceratie) wordt gevinifieerd in inox cuves

• Alcoholpercentage: 12,5%

• Gastronomie: Perfect als terraswijn of zomer-aperitief, of als begeleider van tapas, charcuterie, frisse mediterrane zomersalades (zoals een salade Niçoise, een Griekse salade, een salade met kip en appel/mango of een salade met geitenkaas en avocado), zalmcarpaccio en gegrilde vis

• Toekomst: nu mooi op dronk, geen bewaarwijn

• Regio: Languedoc – Frankrijk